O Nº7 é o Marquês e apresenta a heróica figura do Marquês de Tamandaré.
Ele é um rapé que segue a tradicional receita alemã de rapés fermentados em sucos de fruta, o que pode soar bastante original, uma vez que esse processo confere notas únicas ao rapé.
O diferencial é que, mesmo sendo um rapé fermentado, ele tem um nível de nicotina de baixo para médio, além de ter uma textura mais seca. Tem notas terrosas e bastante doces, lembrando um pouco o cheiro de açúcar.
A moagem dele é mais grossa e os grãos se dissolvem no nariz liberando todo o aroma que lembra um bolo de maçã com chocolate. Um rapé para qualquer momento do dia.
A referência alemã é um rapé muito conhecido, o Pöschl-Schmalzler Doppelaroma.
Review da página SnuffBrazil
Quero exemplificar o efeito da mudança nos processos através desse rapé.
Agora com uma textura muito mais homogênea e suave mas mantendo-se com uma hidratação menor que os demais, uma característica própria dessa mistura. Sua nicotina permanece baixa. Coloração que era negra se tornou levemente amarronzada.
Na narina o efeito na profundidade é nítido, uma nota de chocolate profunda e extremamente agradável invade o olfato, o interessante é que ela advém do próprio processamento do tabaco, sem adição de óleos essenciais. Essa nota se contrasta com uma segunda nota ao fundo, agora mais nítida, a maçã. Apesar dessas características o rapé não é adocicado e o motivo disso é algo que nunca vi em outro rapé.
Uma característica de toast se revela conforme a degustação evolui, temos notas tostadas e a resposta da sobriedade desse rapé, um couro levemente amargo. Esse contraponto criado, traz uma complexidade surpreendente com uma sinergia que faz funcionar muito bem a mistura gerando um perfeito equilíbrio.
O chocolate se mantém até o fim com profundidade mas terminando com o toast em segunda nota.
Seu gotejamento é baixo.
O motivo de ser um rapé único, é que ele não se enquadra nas classificações clássicas. Um híbrido de chocolate com uma estrutura fermentada com maçã e com notas de toast, o mais interessante é incrivelmente sinérgico e equilibrado.
Sujestão do fareador: Esse rapé exibe uma das melhores notas de chocolate que já senti em um rapé e apesar disso não é doce. Uma mistura no mínimo inovadora.
Infelizmente, no Brasil o rapé é vendido em estado bruto, sendo apenas fumo picado, e em alguns casos é impossível de se utilizar, pois causa irritação. Nosso rapé é aveludado e com vários aromas naturais, sem adição de outros pós. Todos são produzidos segundo as receitas mais tradicionais da Europa e América.